¿Cómo elegir tu vaporera? - Limpinote.top

Para una dieta saludable y baja en grasas, las recetas al vapor son ideales. Los ingredientes se colocan en una canasta sobre un tanque de agua que se calienta. Es posible cocinar al vapor colocando una canasta en una sartén. Sin embargo, para una cocción al vapor más regular y sobre todo segura, vale la pena comprar un vaporizador eléctrico, sobre todo si está bien elegido.

Para elegir una vaporera correctamente, debe partir de sus necesidades. Concretamente se trata de mirar la composición de tu familia, pensar en tus platos favoritos y en tu forma de cocinar (totalmente centrada o multitarea).

A partir de ahí sabrás cuáles son los elementos importantes para ti y por tanto podrás encontrar los mejor vaporizador Quien sea.

Para ayudarlo, le sugerimos que descubra los diferentes criterios de comparación a continuación.

La capacidad de la vaporera y el número de tazones.

capacidad de vaporera y cuencos

Todos los vaporizadores son dispositivos formados por al menos dos elementos: el depósito (que alberga el motor, la resistencia y el agua a calentar) y el bol o cesto (donde se coloca la comida). Sin embargo, para diferenciarse unas de otras, las marcas ofrecen vapores con un número variable de cestas y una capacidad total que se puede adaptar a diferentes perfiles familiares.

La capacidad se refiere la cantidad en litros que pueden contener los compartimentos. Es difícil de entender, porque no cocinamos sopa, sino verduras e incluso pescado o carne. Entonces, una alcachofa necesita sobre todo altura, mientras que las albóndigas al vapor chinas necesitan una gran superficie plana.

Además, la capacidad total se refiere a todos los cuencos incluidos. Entonces puede variar de 4 a 12 litros y se puede agrupar en una sola cesta o repartir en tres cestas. Por tanto, es necesario tomarse el tiempo para leer las descripciones de los vapores para saber qué ofrece exactamente cada uno. ¿Es una vaporera con tres cuencos de tres litros cada uno? ¿O una vaporera con dos cuencos de 4 litros cada uno?

En caso de duda, sepa que es recomendable tener una capacidad de unos 6 litros para una familia de 4 personas. Esto permite una gran versatilidad en el tipo de platos que se pueden cocinar.

Además, puede haber un cuenco de arroz especial opcional, una función adicional que puede reemplazar la olla arrocera.

¿Con o sin recolector de jugo?

Cuando hay dos o más tazones con la vaporera, es mejor tener un sistema que evite que el jugo de la comida superior caiga sobre la comida inferior. Esto se puede hacer con un recolector de jugo o una bandeja. Es una opción muy apreciable que permite una mejor conservación de los sabores. También permite preparar alimentos que no están destinados a la misma comida en la misma olla.

La mejor potencia para un vaporizador

potencia de vapor

Aquí hay una pregunta que surge a menudo cuando se busca comprar un vaporizador. De hecho, se aplica a cualquier electrodoméstico, desde la tostadora hasta el Cookeo, porque tendemos a no saber exactamente qué cubre este término.

Nosotros, como usuarios, queremos saber si es eficiente, si su potencia te permite cocinar correctamente. Para los fabricantes, la potencia es un número simple en vatios que proporciona información sobre el consumo de energía. Esta energía eléctrica ayuda a tener una idea de la eficiencia, pero no lo hace todo.

En un vaporizador, la potencia puede variar de 600 a 2000 vatios. Para uso ocasional, independientemente de su elección, las reseñas de los usuarios (en Amazon o Boulanger) serán mejores indicadores de calidad.

Para un uso muy regular, es mejor tener en cuenta las revisiones e intentar llevar el dispositivo con la menor potencia. De hecho, esto puede aumentar rápidamente la factura de la luz.

Lo importante para orientarse es más bien comprobar el tiempo de precalentamiento, la presencia de un variador de potencia o temperatura y el tiempo medio de cocción de un plato en particular.

Materiales y diseño general

material y diseño de vapor

El diseño tiene que ver con la apariencia exterior, es decir el color, y si el conjunto quedará bien en tu cocina. Los materiales tienen un efecto directo en el aspecto exterior, pero los más interesantes son los que están en contacto con los alimentos.

Para una alimentación saludable, necesita evitar el plástico para cestas de vapor, incluido el plástico sin BPA, ya que a menudo hay un ligero olor persistente. Por lo tanto, es mejor elegir cestas de acero inoxidable o vidrio. Esto eleva el precio del vaporizador, pero aumenta la esperanza de vida del producto, del planeta, de sus hijos. Así que no dude en buscar una promoción antes de elegir una vaporera de plástico más barata.

Sin embargo, tenga en cuenta que es apreciable tener un vaporizador con cuencos transparentes en prioridad seguir la cocción sin tener que abrir el aparato, o al menos una tapa de cristal. Por otro lado, SEB ofrece un modelo muy elegante totalmente en acero inoxidable. Del mismo modo, los cuencos con asas anchas se prefieren para transportar a todos de forma segura.

Ergonomía: ¿que es un vaporizador práctico?

vaporizador ergonómico

La ergonomía, es decir el agarre, suele ser el último criterio al que nos fijamos, por ser el más delicado. Y, sin embargo, es esencial, porque afecta directamente su disfrute de usar este dispositivo.
Se deben comparar tres elementos: arranque (y parada), llenado de agua, mantenimiento (y almacenamiento).

Respecto a la puesta en marcha, los vaporizadores económicos son extremadamente simples: solo hay un botón de encendido / apagado. Por lo tanto, no hay temporizador, variador de potencia, ni apagado automático. Por tanto, es necesario evaluar la calidad de la cocción las primeras veces, luego adaptar el tiempo de cocción y poner en marcha un temporizador externo.

En modelos más completos, la puesta en marcha se realiza con temporizador. El apagado puede ser automático o no y con la emisión de una señal sonora final. Incluso puede haber un mantener caliente. Todo está agrupado, no es necesario buscar el temporizador mientras la preparación ya está en curso.

los llenado de agua en la base de la vaporera también es un punto importante, porque se trata de volver a poner agua en el tanque durante la cocción. Esto permite que la cocción continúe sin detener la olla. Esta es una opción que se ofrece en la gran mayoría de cocinas, a través de una pequeña abertura en un lado.

Finalmente, elentrevista se puede hacer a mano, pero incluso una vaporera de gama baja en estos días tiene tazones que se pueden lavar en el lavavajillas. La diferencia se marca más bien a la hora de guardar, es decir, cuando se trata de mirar cómo encajar los diferentes elementos para no desordenar todo un armario. También podría preferir el almacenamiento compacto. Por otro lado, no surge la duda de si deseas dejarlo de forma permanente en tu plan de trabajo.

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