¿Cómo elegir un extractor de jugo? - Limpinote.top

Buen jugo fresco de frutas o verduras frescas todas las mañanas, ¿quién no lo sueña?

Llenos de vitaminas y minerales, los jugos de frutas se llenan de energía y nutrientes esenciales para nuestra buena salud.

Además, para quienes son resistentes a las plantas, los jugos suelen ser una interesante alternativa al consumo diario de frutas y verduras, que resulta más placentero que un plato de espinacas.

Pero olvidémonos de nuestros exprimidores y otros accesorios limitados.

Ahora es el momento de extractores de jugo. Estas máquinas pueden prepararnos rápida y fácilmente un hermoso jugo de fruta fresca.

Si no conoce en absoluto los extractores de jugo, y este suele ser el caso, es posible que tenga dudas sobre cuál elegir. ¿Deberíamos llevar un modelo eléctrico o manual?

¿Un extractor vertical u horizontal? ¿Y qué poder?

Para elegirlo bien, aquí hay una completa guía de compra que nos iluminará sobre las diferentes funciones que debe tener un extractor de jugo de alto rendimiento.

¿Qué es un extractor de jugo?

funcionamiento del extractor de jugo

Como la centrífuga, laextractor de jugo permite separar la materia de las plantas (frutas y vegetales) algo de dinero.

El funcionamiento es sencillo: colocamos nuestra comida, cortada o no según la máquina, la empujamos con el empujador y el jugo fresco sale directamente, separado de los elementos fibrosos.

Gracias a su modo de funcionamiento, los zumos conservan todas sus cualidades nutricionales. Por eso muchas marcas se han embarcado en la fabricación de su dispositivo: Riviera Bar, Magimix, Moulinex …

Hay para todos los gustos, todas las funciones y todos los presupuestos.

Extractor de jugo manual?

extractor de jugo manual

Como vemos, existen dos tipos de extractores: el extractor eléctrico, que se puede encontrar en todas partes, y el extractor manual.

Detengámonos en este último, ya que el resto de esta guía de compra cubrirá básicamente el extractor eléctrico.

El extractor de jugo manual funciona con una manivela y tiene muchas ventajas. Son más económicos que los eléctricos, fáciles de transportar y limpiar.

Además, la velocidad de rotación dependerá de nuestros músculos, y veremos a continuación que es preferible que estos últimos sean lentos.

El exprimidor manual es particularmente eficaz para jugos verdes, es decir, vegetales de hoja.

Además, este modelo es menos voluminoso que el extractor eléctrico.

El extractor de jugo eléctrico

extractor de jugo eléctrico

El favorito de la mayoría de los hogares. De hecho, el extractor de jugo eléctrico tiene múltiples ventajas. No requiere grasa en los codos, sus tornillos sin fin accionados por su motor permiten un extracción óptima de jugo para un alto rendimiento, y estos dispositivos suelen ser multifuncionales. Veamos qué recordar antes de comprar.

¿Debería elegir un extractor de jugo potente?

Como ocurre con cualquier dispositivo eléctrico, tendemos a fijarnos en los vatios entregados por el extractor para elegir el más potente. Es bastante lógico.

Sin embargo, en el caso que nos ocupa, lo que nos interesa especialmente es la rotación del tornillo.

Además, los fabricantes han hecho un enorme progreso en los motores, permitiendo reducir la potencia eléctrica para obtener un rendimiento similar.

Por lo tanto, no es necesario detenerse allí, a menos que el codiciado extractor sea multifunción. En este caso, si una de sus funciones requiere más potencia, debemos tener cuidado.

Velocidad rotacional

Este es el componente clave de un extractor de jugo. Por qué ?

Los nutrientes contenidos en las plantas son sensibles al calor, especialmente a las vitaminas. Si desea que un extractor se mantenga saludable, es importante elegir una velocidad de rotación lenta, para un extracción en frío.

De hecho, cuanto más rápido sea, más calentará las frutas y verduras, perdiendo así algunas de sus cualidades nutricionales.

En promedio, la mayoría de los extractores de jugo del mercado tienen una velocidad de centrifugado promedio de 50 rpm. Pequeña ventaja: con una velocidad lenta, el extractor será más silencioso.

A veces, algunos modelos tienen más de una velocidad para moler eficientemente toda la comida. Útil para verduras más duras, como naranjas o frutos secos.

El rendimiento del extractor de jugo.

Un extractor de jugo de calidad debe tener un alto rendimiento. ¿Pero qué es exactamente?

El rendimiento es la capacidad del dispositivo para extraer una cantidad de jugo. Cuanto más grande sea, mejor será el extractor.

Se calcula como un porcentaje dividiendo la cantidad de jugo, en gramos, por el peso de un alimento * 100.

Cuanto más cerca esté la puntuación de 100, mejor será el rendimiento. Por supuesto, para comparar, usamos las mismas plantas en las mismas condiciones (cortadas, recortadas o no…).

Desafortunadamente, esta información rara vez se encuentra en extractores de jugo.

La potencia, el motor y la calidad de los tornillos sin fin son elementos que inciden directamente en su eficiencia. Por lo tanto, puede confiar en esta información para comprar su extractor.

Capacidad del contenedor de pulpa

El extractor de jugo tiene la particularidad de quitar la pulpa de frutas y verduras (aunque algunos modelos ofrecen esta opción con un tamiz dedicado).

La pulpa está compuesta de fibra, que puede ser difícil de digerir para algunas personas. A otros simplemente no les gusta.

La bandeja de recogida de pulpa es por tanto importante. Debe ser lo suficientemente grande para recoger toda la pulpa del alimento que se transforma en jugo.

La mayoría de las veces hay bandejas de pulpa con una capacidad de un litro. Por supuesto, también debe ser extraíble para facilitar el vaciado y la limpieza.

La rampa

El conducto es la parte del extractor de jugo a través de la cual colocamos nuestras frutas y verduras antes de que se conviertan en jugo.

Una vez exprimido, el residuo cae en la bandeja recogegotas y el jugo en una jarra que se suministra con el aparato.

El ancho de la rampa es interesante. Cuanto más grande sea, más podrá poner grandes piezas de fruta, o incluso fruta entera.

Así, con una rampa extragrande, nos ahorramos la tarea de cortar. No parece mucho, pero si tenemos la intención de tomar un jugo de vitaminas cada mañana, nos puede ahorrar mucho tiempo.

Otros criterios para elegir su extractor de jugos

criterios de extractor de jugo

Más allá de las características técnicas, la elección de un extractor de jugo también depende de otros parámetros. Entre ellos, materiales de maquinaria. A menudo, en plástico, uno puede temer la migración de bisfenol. Para mayor seguridad, elijamos un modelo sin BPA .

Los otros criterios son aspectos prácticos, que pueden inclinar la balanza en un modelo en lugar de otro.

Congestión

Sí, el extractor de jugo colonizará nuestra cocina, entre el robot pastelero y la arrocera. Todos estos dispositivos son muy prácticos, pero ocupan mucho espacio.

Si tienes una cocina pequeña que ya está bastante llena, tienes que elegir un extractor de jugo vertical. Es mucho más fácil de almacenar que el extractor horizontal e incluso se puede hacer muy pequeño según el modelo.

Por otro lado, si tenemos espacio disponible, podemos soltarnos y comprar un dispositivo horizontal, o incluso multifunción como el Experto en zumos Magimix 5.

El presupuesto

Un extractor de jugo no tiene por qué ser barato. Si la inversión en nuestra salud está muy justificada, el hecho es que debemos poder pagar el precio.

El menos costoso es, por supuesto, el extractor de jugo manual.

En modelos eléctricos, los precios comienzan alrededor de 70 euros, para subir muy rápido a los 1.500 euros por un dispositivo multifunción y de gama alta.

¿Es el exprimidor adecuado para mí?

recetas de extractor de jugo

Teniendo en cuenta el presupuesto y el espacio que debe hacerse para nuestra máquina, es bueno preguntarse si la compra de un extractor de jugo está justificada.

Si estamos acostumbrados a bebernos unos a otros un jugo de fruta cada mañana, ya sea que usemos nuestra licuadora para elaborar recetas tan originales como deliciosas, o que hagamos leches a base de plantas, entonces sí, el extractor de jugo es para nosotros.

Si nos encanta un buen jugo de naranja exprimido, entonces un exprimidor eléctrico podría ser una mejor opción. También podemos seguir la comparación ” cómo elegir tu exprimidor eléctrico Para conseguir una herramienta que nos satisfaga.

Califica este artículo